Fatie a beringela
Tempere com óleo de oliva, sal e pimenta
1/2 xicara de queijo parmesão ralado, 4 colheres (sopa) de maionese, pimenta. Misture
Grelhe a beringela em grill elétrico
Coloque os tomates
Coloque o creme de queijo
Decore com manjericão
Poderá colocar entre o tomate e o creme de queijo um pouquinho de alho picadinho
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