XAROPE DE MAPLE - MAPLE SYRUP

É o xarope preparado com a seiva da árvore Maple, ou Ácer ou Bordo

Árvores de Maple, ou Ácer ou Bordo - é a folha da bandeira do Canadá

www.city-data.com/picfilesv/picv14879.php

No Canadá, o xarope de bordo é muito consumido e existem casas especializadas nas receitas com o xarope Chamadas Cabane à sucre (Cabana do Açúcar). Essas comumente abrem na primavera.

Fonte :

Wikipédia

http://www.smilingcountry.com/pickenswv/maplefest.htm